Chmel Hallertauer Northern Brewer (Německo)
Související produkty
Detailní popis produktu
Northern Brewer je hořký chmel, který se běžně používá pouze k zhořknutí piva během vaření, nikoliv pro přílišnou chuť a vůni.
Německý chmel Northern Brewer má aroma, které zahrnuje mátu, borovici a trávu. Příjemné vlastnosti borovice a máty vykazuje nejvíce při dvojím použití v pivovarnictví.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Německý chmel |
---|---|
Aroma: | bylinné, kořeněné, rostlinné |
Typ: | univerzální chmel |
Zpracování: | T90 |
Alfa kyseliny: | 5-9% |
Beta kyseliny: | 3-5.5% |
Obsah oleje: | 1.3-2.1ml/100g |
Alfa: 13 - 15 % Aroma: Černý rybíz, kořenité, grepové, limetkové
Alfa: 4 - 9 % Aroma: květinové, ovocné - pomerančové, lehce kořenité až cedrové
Alfa: 4 - 9 % Aroma: květinové, ovocné - pomerančové, lehce kořenité až cedrové
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.