Crisp Torrefied Wheat (torrefikovaná pšenice)
Detailní popis produktu
Torifikovaná pšenice je již dlouho používána pivovary ve Velké Británii, aby poskytla dodatečný potenciál pro všechny druhy piva. Proteiny a glykoproteiny s vyšší molekulovou hmotností jsou pozitivní na hlavu a také podporují pocit v ústech. Je zvláště užitečné, když základní slady mají obzvláště nízký obsah dusíku/bílkovin. Torifikovaná pšenice má velmi mírně zrnitý charakter.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Non-malted Cereals |
|---|---|
| Vlhkost: | 10% |
| Extrakt: | 81,9% |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář