slad BEST CARAMEL® HELL (karamelový)

Detailní popis produktu

Pro Helles, Märzen, pšeničná piva, světlá piva, piva se sníženým obsahem alkoholu, nealkoholická piva a všechny zlaté až jantarově zbarvené typy piv.

SPECIFIKACE MIN MAX
Obsah vlhkosti % 4.5
Extrakt v sušině % 75.0
Bílkoviny, sušina % 12.0
Barva sladiny EBC 20 40
L 8.0 16
PH sladiny 5.0 5.8

BEST Caramel® Hell (karamelový) posiluje typickou „karamelovou“ sladovou vůni piva a dodává mu chuť, která připomíná med a smetanový karamel. Barva piva se pohybuje od zlatých odstínů až po oranžovou, v závislosti na množství použitém v sypání. Vylepšuje také pěnu a chuť piva. Stejně jako u sladu BEST Caramel® Pils se i pro produkci tohoto jedinečného lahodného sladu používají pouze ty nejlepší dvouřadé odrůdy letního ječmene v kombinaci s naší šetrnou karamelizující technikou. BEST Caramel® Hell (karamelový) splňuje nařízení dle německých směrnic čistoty piva „Reinheitsgebot“.