Kvasnice Lallemand Belle Saison (Kvasinky pro belgický saison)
Detailní popis produktu
Speciální kvasinky pro pravý Saison. Piva typu Saison, původem z valonské části Belgie, jsou u nás sice méně známá, ale jejich obliba, zejména mezi pivními gurmány, roste nevídanou rychlostí. Tato poměrně silná, ale osvěžující letní piva s decentní kyselostí a vysokým obsahem oxidu uhličitého vyžadují speciální kvasničný kmen Belle Saison.
Fermentace:
Rychlý start a dynamické prokvášení na finální
extrakt již během 4 dnů*
Chuť a aroma: Citrus, pepř
Flokulace: nízká
Tolerance alkoholu: 15% ABV
Fermentační teplota: 15 - 35 °C
Dávkování: 100 g/hl
Pivní styl: Berliner weiss, Gose, Saison
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kvasnice Lallemand |
|---|---|
| Kvašení: | Svrchní |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář