Crisp Extra Light Crystal Malt (Crystal 100)

Neohodnoceno

43 Kč 887 Kč od 43 Kč 48,16 Kč včetně DPH 993,44 Kč včetně DPH od 48,16 Kč včetně DPH 43 Kč / 1 kg 35,48 Kč / 1 kg –

Skladem Skladem Zvolte variantu

Hmotnost
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Crystal a Cara Malts jsou takto pojmenovány pro karamelizaci a krystalizaci cukrů přítomných v jádrech ječmene. Zelený slad je odebírán z klíčení a následně začne působit teplo a při zachování
zachování obsahu vlhkosti dojde ke zkapalnění endospermu ječmene a přeměny škrobu na cukry. Poté se aplikuje teplo a začne karamelizace. V případě sladu Crystal Malts, když se endosperm ochladí, následně se vytvoří krystaly cukru. Když naříznete zrno, můžete vidět sklovitý lesk krystalického cukru. Každý slad Crystal Malt dodá Vašim pivům čistou, ořechovou sladkost podobnou karamelu. Extra Light Crystal dodává jemnou karamelovou příchuť.