Crisp Dextrin Malt
Související produkty
Detailní popis produktu
Dextrinový slad se vyrábí zkrácením fáze klíčení, což umožňuje zachovat polysacharidy s vyšší molekulovou hmotností. Tyto polysacharidy dodávají pivu plnější tělo a bohatší chuť a zároveň podporují tvorbu pěny.
Tento typ sladu je obzvláště vhodný při vaření zlatavých piv nebo piv typu pilsner ve spojení s dobře upraveným Extra Pale Malt. Díky nízké barevnosti může být dextrinový slad použit až do 15 % bez ovlivnění barvy výsledného piva. Je také užitečný při výrobě piv s nižší hustotou, například IPA, kde pomáhá dosáhnout plnějšího těla podobného pivům s vyšší hustotou.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Slad |
---|---|
Vlhkost: | 7% |
Extrakt: | 79,3% |
EBC barva: | 2,2-3,9 |
![Malt Single Crystal 400 Malt 796 x 796](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.beerex.cz/user/shop/detail/2064_malt-single-crystal-400-malt-796-x-796.png?63f76a54
)
Akce
od 43 Kč –50 %
Crisp Dark Crystal (Crystal 400)
Skladem
od 24,08 Kč včetně DPH
od 21,50 Kč
![Malt Single Wheat Malt 796 x 796](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.beerex.cz/user/shop/detail/1905_malt-single-wheat-malt-796-x-796.png?6377ce4c
)
Akce
od 37 Kč –30 %
Crisp Wheat malt (pšeničný slad)
Skladem
od 29,01 Kč včetně DPH
od 25,90 Kč
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář