Crisp Clear Choice Malt
Související produkty
Detailní popis produktu
Clear Choice je jedinečnou nabídkou od firmy Crisp. Tato speciálně vybraná odrůda ječmene neobsahuje žádné proanthokyanidiny, jedná se o flavonoidní polyfenoly, které dodávají svíravost a také vytvářejí chladivý zákal s proteiny, které jsou pak finálním pivu. Po čiření nebo filtraci je výsledkem super čirá, trvanlivá mladina s krásnou medovou sladkostí. Slad Crisp Clear Choice se také doporučuje pro mlhavé IPA piva a další zakalené styly, kde je problémem oxidační ztmavnutí polyfenolů. Výhody čirosti sladu Clear Choice nejsou patrné pouze v lahvích, plechovkách a sudech, ale také pomáhají vyrábět extrémně světlé sudové pivo.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Základní slad |
---|---|
EBC barva: | 3,3-3,5 |
Extrakt: | 80,60% |
Vlhkost: | 4,50% |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář