Crisp Clear Choice Malt
Související produkty
Detailní popis produktu
Clear Choice je jedinečnou nabídkou od firmy Crisp. Tato speciálně vybraná odrůda ječmene neobsahuje žádné proanthokyanidiny, jedná se o flavonoidní polyfenoly, které dodávají svíravost a také vytvářejí chladivý zákal s proteiny, které jsou pak finálním pivu. Po čiření nebo filtraci je výsledkem super čirá, trvanlivá mladina s krásnou medovou sladkostí. Slad Crisp Clear Choice se také doporučuje pro mlhavé IPA piva a další zakalené styly, kde je problémem oxidační ztmavnutí polyfenolů. Výhody čirosti sladu Clear Choice nejsou patrné pouze v lahvích, plechovkách a sudech, ale také pomáhají vyrábět extrémně světlé sudové pivo.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Základní slad |
|---|---|
| Vlhkost: | 4,5% |
| Extrakt: | 80,6% |
| EBC barva: | 3,3-3,5 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář