Chmel Wai-iti (Nový Zéland)
Detailní popis produktu
Wai-iti je pravý aromatický chmel, který se vyznačuje limetkovými tóny překrytými vůní čerstvě utržených broskví a meruněk.
Čerstvé broskve a meruňky dominují při pozdním přidávání a suchém chmelení. V raných přídavcích se objevuje příjemný lehce tlumený citrusový charakter, který umožňuje nízkému obsahu ko-humulonu a vysokému obsahu farnesenu kouzlit a vytvářet jemnou čistou hořkost. V pozdních přídavcích a při suchém chmelení jsou v popředí čerstvé broskve a meruňky.
Wai-iti je skvělá volba všude tam, kde hledáte jemnou hořkost, ovocné aroma a chuť.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Novozélandský chmel |
|---|---|
| Aroma: | citrusové, sladké ovoce |
| Typ: | aromatický chmel |
| Zpracování: | T90 |
| Beta kyseliny: | 4,20% |
| Obsah oleje: | 2,2 ml/100g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář