Chmel Southern Star (Jižní Afrika)
Detailní popis produktu
Southern Star je univerzální chmel, který lze přidat v jakékoliv fázi vaření piva.Tento chmel nabízí čistou, ostrou a účinnou hořkost s jemnými bobulovitými, květinovými a citrusovými tóny. Pokud se ponoříme do detailního zkoumání aroma tohoto chmelu, můžeme tam určitě najít ananas, borůvky, mandarinky, tropické ovoce, mučenku, kdoule, hrušku, okvětní lístky růží, pomeranč a kávu. Některé chmely spolu hrají lépe, než jiné. Southern Star dobře funguje ve spojení s chmely Mosaic, Ekuanot a El Dorado.
Tento chmel se hodí na vaření stylů IPA, Pale Ale, Belgian Ale & Saison.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Jihoafrický chmel |
|---|---|
| Aroma: | rostlinné, sladké ovoce, tropické ovoce, lesní plody |
| Typ: | univerzální chmel |
| Zpracování: | T90 |
| Alfa kyseliny: | 11-15% |
| Beta kyseliny: | 4–6% |
| Obsah oleje: | 1.4-1.7ml/100g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář