Chmel Cryo Hop Cashmere (USA)

Novinka Cryo

Neohodnoceno

238 Kč 2 183 Kč 10 790 Kč od 238 Kč 266,56 Kč včetně DPH 2 444,96 Kč včetně DPH 12 084,80 Kč včetně DPH od 266,56 Kč včetně DPH 2 380 Kč / 1 kg 2 183 Kč / 1 kg 2 158 Kč / 1 kg –

Skladem Skladem Skladem Zvolte variantu

Hmotnost
Sklizeň
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.

Aroma: citron, broskev, mandarinka

Detailní informace

Detailní popis produktu

Cashmere je dvouúčelový chmel, který lze použít ve všech přídavcích chmele během celého procesu vaření piva.

Cashmere má komplexní a intenzivně ovocné aroma s výraznými podtóny citronu, limetky, broskve a melounu. Sekundární tóny kokosu, citronové trávy, cukrovinek a bylinek se mohou projevit ve whirlpoolu nebo při suchém chmelení.

Pivní styly: Sour, Brett, Saison & IPA.

Pelety Cryo Hops® jsou koncentrovaným lupulinem celolistového chmele s obsahem pryskyřic a aromatických silic. Je určen k zajištění intenzivní chmelové chuti a vůně. To umožňuje pivovarům efektivně dávkovat velké množství alfa kyselin a silic bez vnášení trpkých příchutí nebo rostlinného materiálu. Pelety Cryo Hops® lze použít všude tam, kde se tradičně používá celolistový chmel a chmelové pelety.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Americký chmel
Aroma:	ovocné, citrusové, bylinné, sladké ovoce, sladké
Zpracování:	Cryo
Alfa kyseliny:	10.0-18.0%
Beta kyseliny:	10.0-15.0%
Obsah oleje:	0.6-2.0ml/100g