Vánoční otevírací doba 23.12 8:00-14:00 a 30.12. 8:00-14:00. Ostatní dny máme až do 6.12. zavřeno. 

Chmel Cascade Organic (USA)

Novinka BIO
Neohodnoceno
4 930 Kč 5 521,60 Kč včetně DPH 986 Kč / 1 kg
Skladem
Hmotnost
Sklizeň
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.

Aroma: Grepové, květinové, liči, citrusové tony

 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Cascade je dvouúčelový chmel, který lze použít při všech přídavcích chmele během celého procesu vaření piva.

Tento chmel, který je charakteristický svou citrusovou a často konkrétně grapefruitovou příchutí, tvoří přibližně 10 % sklizně chmele v USA. Cascade má také středně intenzivní květinové a kořeněné citrusové vlastnosti. Při použití jako hořký chmel dodává střední hořkost. Nejvíce se proslavil jako závěrečný chmel v pivu Sierra Nevada Pale Ale, které je považováno za pivo, jež odstartovalo módu IPA a hořkých piv.

Pivní styly:  American AleIPAPorterBarleywineWitbier & Pale Ale.

Doplňkové parametry

Kategorie: Americký chmel
Aroma: květinové, citrusové, tropické ovoce
Typ: univerzální chmel
Zpracování: T90
Alfa kyseliny: 5-9%
Beta kyseliny: 4.8-7.0%
Obsah oleje: 0,8-2,5 ml/100g

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: