Chmel Cascade (USA)

6 hodnocení

93 Kč 94 Kč 726 Kč 744 Kč 3 505 Kč 3 596 Kč od 93 Kč 104,16 Kč včetně DPH 105,28 Kč včetně DPH 813,12 Kč včetně DPH 833,28 Kč včetně DPH 3 925,60 Kč včetně DPH 4 027,52 Kč včetně DPH od 104,16 Kč včetně DPH 930 Kč / 1 kg 940 Kč / 1 kg 726 Kč / 1 kg – 701 Kč / 1 kg 719,20 Kč / 1 kg –

Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Zvolte variantu

Hmotnost
Sklizeň
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.

Aroma: Grepové, květinové, liči, citrusové tony

Detailní informace

Detailní popis produktu

Cascade je dvouúčelový chmel, který lze použít při všech přídavcích chmele během celého procesu vaření piva.

Tento chmel, který je charakteristický svou citrusovou a často konkrétně grapefruitovou příchutí, tvoří přibližně 10 % sklizně chmele v USA. Cascade má také středně intenzivní květinové a kořeněné citrusové vlastnosti. Při použití jako hořký chmel dodává střední hořkost. Nejvíce se proslavil jako závěrečný chmel v pivu Sierra Nevada Pale Ale, které je považováno za pivo, jež odstartovalo módu IPA a hořkých piv.

Pivní styly: American Ale, IPA, Porter, Barleywine, Witbier & Pale Ale.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Americký chmel
Aroma:	květinové, citrusové, tropické ovoce
Typ:	univerzální chmel
Zpracování:	T90
Alfa kyseliny:	5-9%
Beta kyseliny:	4.8-7.0%
Obsah oleje:	0,8-2,5 ml/100g